Fantastični kolačići koji su tako mekani, a istodobno i hrskavi neka uljepšaju svima ovaj dosadan kišni dan!
Chocolate Chip Cookies
Broj serviranja 18 kom
Sastojci
- 150 g maslaca
- 120 g smeđeg šećera
- 100 g šećera u prahu
- 2 vanilin šećera
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 300 g glatkog brašna
- ½ žličice sode bikarbone
- 100 g čokoladnih kapljica
Upute
- Zagrijte pećnicu na 170°C te obložite lim papirom za pečenje.
- Maslac otopite i ostavite ga da se ohladi.
- Pomiješajte šećere i ulijte ohlađeni maslac te izradite mikserom, dodajte jaja i miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
- Umiješajte brašno i sodu te na samom kraju smjesi dodajte čokoladne kapljice.
- Pomoću žlice za sladoled vadite smjesu da sve kuglice budu jednake veličine, lijepo ih oblikujte dlanovima i složite na obloženi lim.
- Na svakom limu sam imala 9 kuglica jer se dosta rašire prilikom pečenja.
- Pecite ih točno17 minuta, a iako su još mekani izvadite ih i ostavite na limu da se ohlade, stvrdnut će se tijekom hlađenja.
Dobar tek i uživajte!
Original recipe by: Nigella Lawson
Ostavi komentar