Kolač od marelica s meringom

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Kolač od marelica s meringom

Ukusan i sočan voćni desert s hrskavom meringom na vrhu!

Kolač od marelica s meringom

Priprema 25 minutes
Kuhanje / pečenje 50 minutes
Ukupno vrijeme 1 hour 15 minutes
Broj serviranja 16 kriški

Equipment

  • Kalup za torte promjera 26 cm

Sastojci

Biskvit

  • 110 g maslaca
  • 4 žumanjka
  • 10 žlica šećera
  • 4 žlice vrhnja
  • korica limuna
  • aroma vanilije
  • 12 žlica brašna
  • vrećica praška za pecivo
  • konzerva kompota od marelica

Meringa

  • 4 bjelanjka
  • 10 žlica šećera

Upute

Biskvit

  • Mikserom izradite maslac sobne temperature i šećer dok ne dobijete glatku smjesu.
  • Dodajte žumanjke i vrhnje te aromu vanilije.
  • Na samom kraju umiješajte brašno i prašak za pecivo te dobivenu smjesu izlijte u podmazani kalup za torte.
  • Na vrh biskvita poslažite narezane marelice i stavite ga peći na 190°C oko 25 minuta dok se na vrhu ne stvori rumena korica.
  • Za vrijeme dok se kolač peče napravite meringu tako da bjelanjke i šećer izradite mikserom dok ne dobijete čvrsti snijeg.
  • Dok biskvit poprimi lijepu koricu izvadite ga iz pećnice i premažite meringom te ponovo stavite kolač u pećnicu da se ispeče do kraja nekih 25 minuta.
  • Ohladite ga i servirajte!

Dobar tek i uživajte!

 

Kolač od marelica s meringom

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar

O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Jogurt kolač s malinama
Clafoutis s trešnjama
Tart sa svježim voćem