Moj omiljeni liker s aromom limuna glavni je dodatak ovom mekanom i ukusnom kolaču.
Upravo Limoncello mu je podario onu posebnu savršenu citrusnu notu koja jednostavno osvaja!
Limoncello kolač
Broj serviranja 12
Equipment
- Kalup za kuglof
Sastojci
Biskvit
- 200 ml kiselog vrhnja
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 50 ml ulja
- aroma vanilije
- 3 žlice Limoncella
- limun - sok i naribana korica
- 250 g brašna
- ½ praška za pecivo
- prstohvat soli
- ½ žličice sode bikarbone
Glazura
- 100 g šećera u prahu
- 3 žlice Limoncella
Upute
- Mikserom izradite vrhnje, šećer, jaja, ulje i liker.
- Dodajte sok i koricu limuna te na kraju pomiješane sve suhe sastojke.
- Istresite smjesu u podmazani kalup prema vašem odabiru i pecite na 180°C oko 40 minuta dok ne dobije lijepu boju.
- Dobro pomiješajte sve sastojke glazure i po želji možete dodati sok od pola limuna .
Dobar tek i uživajte!
Ostavi komentar