Čokoladna pletenica

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Čokoladna pletenica

Mekana i ukusna pletenica prepuna aroma i okusa, preporučam je svim ljubiteljima čokolade!

Čokoladna pletenica

Priprema 30 minutes
Kuhanje / pečenje 40 minutes
Ukupno vrijeme 1 hour 10 minutes
Broj serviranja 16 kriški

Equipment

  • Kalup za kruh

Sastojci

Tijesto

  • 300 g glatkog brašna
  • ½ svježeg kvasca
  • 80 ml mlijeka
  • 100 g šećera
  • prstohvat soli
  • 2 jaja
  • 5 žlica kakaa
  • 100 g maslaca - otopljenog

Nadjev

  • 100 ml slatkog vrhnja
  • 150 g čokolade
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 2 žlice kakaa

Upute

Tijesto

  • Napravite kvas od toplog mlijeka, žlice šećera i kvasca te ga dodajte ostalim sastojcima i zamijesite glatko tijesto koje ostavite da se diže sat vremena.
  • Kada se tijesto udvostručilo razvaljajte ga na pravokutnik 30x20 centimetara i premažite nadjevom te zarolajte u roladu.
  • Uzduž je razrežite sa škarama i isprepletite jedan trak oko drugog u lijepu pletenicu.
  • Stavite je u podmazani uski kalup za kruh i ostavite da se još malo diže dok vi ne ugrijete pećnicu na 180°C.
  • Pecite je oko 40 minuta i kada se ohladi ukrasite s otopljenom bijelom čokoladom.

Nadjev

  • Ugrijte slatko vrhnje i prelijte preko čokolade te ovoj smjesi dodajte kakao i šećer u prahu.
  • Ostavite je malo u frižideru da se stisne, ali ne predugo jer mora biti lijepo maziva.

Dobar tek i uživajte!

 

Čokoladna pletenica

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar

O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Rolada od bundeve
Američke krafne
Medena torta