Pogača list s kulenom

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Pogača list s kulenom

Aromatična i ukusna pogača kojom ćete ugodno iznenaditi svoje ukućane!

Pogača list s kulenom

Priprema 20 minutes
Kuhanje / pečenje 30 minutes
Ukupno vrijeme 50 minutes

Sastojci

  • 500 g glatkog brašna
  • svježi kvasac
  • 2 žličice soli
  • 300 ml mlake vode
  • 50 g kulena

Upute

  • Od kvasca, žlice šećera i tople vode napravite uzdignuti kvas koji dodajte brašnu i zamijesite tijesto.
  • Kulen narežite na sitne kockice i pola dodajte u tijesto, a pola sačuvajte za posipanje po pogači.
  • Tijesto ostavite da se diže 30 minuta i razvaljajte u oblik velikog lista. Razrežite ga po sredini i sa svake strane 3 puta te prstima malo proširite rezove da se ponovo ne spoje prilikom dizanja.
  • Razvaljano tijesto opet malo ostavite da se digne, a vi zagrijte pećnicu na 200°C.
  • Pogaču premažite mlijekom i posipajte ostatkom kulena te pecite dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

Dobar tek i uživajte!

Pogača list s kulenom

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar
Ocjena komentara




O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Pogača list s kulenom
Mini kolači od limuna
Mousse torta sa šumskim voćem