Šarena torta

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Šarena torta

Imam za vas kolač koji je vrlo jednostavan za izradu, a morat ćete priznati izgleda vrlo efektno!
Lagana krema i slojevi prhkog tijesta su kombinacija koja oduševljava, a uz malo svježeg voća kolač-torta postaje naprosto neodoljiv!

Šarena torta

Priprema 15 minutes
Kuhanje / pečenje 20 minutes
Ukupno vrijeme 35 minutes
Broj serviranja 16 kriški

Sastojci

Tijesto

  • 230 g maslaca sobne temperature
  • 60 g šećera u prahu
  • jaje
  • 280 g oštrog brašna
  • 100 g mljevenih badema
  • prstohvat soli
  • aroma vanilije

Krema

  • 250 g mascarpone sira
  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 80 g šećera u prahu
  • aroma vanilije

Upute

Tijesto

  • Mikserom izradite maslac i šećer te dodajte jaje.
  • Ručno umješajte brašno i tijesto koje će biti vrlo mekano obavezno stavite u hladnjak na sat vremena.
  • Između dva papira za pečenje ga razvaljajte i izrežite krug promjera 24 cm, a zatim sredinu promjera 12 cm.
  • Dobit ćete dva prstena koja pecite na 180°C oko 20 minuta.
  • Pečeno tijesto ostavite da se hladi dok vi napravite kremu.

Krema

  • Mikserom izradite šlag.
  • Mascarpone izmiksajte s vanilijom i šećerom te kremi ručno dodajte izrađeni šlag.
  • Kremom napunite vrećicu za ukrašavanje.
  • Na ukrasni pladanj stavite tijesto i u obliku kapljica na njega istisnite kremu na koju stavite drugi prsten tijesta i ponovite cijeli postupak.
  • Samo o vašoj maštovitosti ovisi kako ćete ukrasiti kolač, ali svakako preporučam kao jednu od varijanti svježe sezonsko voće.

Dobar tek i uživajte!

Šarena torta

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar
Ocjena komentara




O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Cheesecake s borovnicama 3
Pogača list s kulenom
Mini kolači od limuna