Domaće okruglo pecivo
Isprintaj recept

Domaće okruglo pecivo

Priprema40 mins
Kuhanje / pečenje20 mins
Ukupno vrijeme1 hr
Broj serviranja: 12 peciva

Sastojci

  • 500 g glatkog brašna
  • svježi kvasac + žlica šećera
  • 250 ml mlijeka
  • žličica soli
  • jaje
  • 50 g maslaca

Upute

  • Ugrijte mlijeko i napravite kvas od kvasca i šećera te ga ostavite desetak minuta da nabubri.
  •  Dodajte kvasac brašnu kao i jaje i otopljeni maslac te zamijesite mekano glatko tijesto. 
  • Ostavite ga pola sata da se digne te podijelite na 12 -15 komada.
  • Od svakog komada tijesta oblikujte kuglicu i složite s razmakom u lim za pečenje jer se još malo dignu tijekom pečenja. Ostavite ih još 15 minuta da se dižu dok vi ugrijete pećnicu na 180°C.
  • Pekla sam ih oko 20 minuta dok nisu dobili lijepu boju. Izvadite ih i još tople premažite otopljenim maslacem