Malina kocke
Isprintaj recept

Malina kocke

Priprema30 mins
Ukupno vrijeme30 mins
Broj serviranja: 16 kom

Equipment

Sastojci

Podloga

  • 250 g keksa
  • 150 g maslaca
  • 3 žlice slatkog vrhnja

Krema od malina

  • 400 ml jogurta od maline ili običnog Dukatos jogurta
  • 450 g smrznutih malina
  • 4 žlice šećera
  • 10 g želatine
  • 350 ml slatkog vrhnja

Upute

Podloga

  • Sameljite kekse u blenderu i prelijte ih s otopljenim maslacem te dodajte slatko vrhnje.
  • Smjesu dobro promiješajte, utisnite u kalup i ostavite u frižideru dok vi ne pripremite kremu.

Krema od malina

  • Stavite kuhati maline i šećer dok maline ne omekšaju te ih izradite štapnim mikserom i ostavite da se malo ohlade.
  • Želatinu pripremite prema uputstvu i ostavite da nabubri.
  • Od slatkog vrhnja napravite šlag.
  • Smjesu od malina pomiješajte s jogurtom i dodajte joj ugrijanu želatinu.
  • Špatulom umiješajte lagano rukom šlag i dobivenom kremom prelijte podlogu od keksa.
  • Kolač ostavite da se stisne i dobro ohladi te ukrasite prema želji.