Kolač sa šljivama
Isprintaj recept

Kolač sa šljivama

Priprema30 mins
Kuhanje / pečenje45 mins
Ukupno vrijeme1 hr 15 mins

Equipment

Sastojci

Biskvit podloga

  • 150 g glatkog brašna
  • 50 g šećera
  • vrećica vanilin šećera
  • žličica cimeta
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • 150 ml mlijeka
  • 70 ml ulja
  • jaje
  • prstohvat soli

Nadjev

  • ½ kg šljiva
  • 80 g šećera
  • žličica cimeta

Mrvice (posip)

  • 95 g brašna
  • 60 g maslaca
  • 40 g šećera
  • 40 g smeđeg šećera
  • žličica cimeta

Upute

Biskvit podloga

  • Izradite mikserom jaje, šećer i vanilin šećer.
  • Dobivenoj smjesi dodajte mlijeko i ulje te na kraju umiješajte brašno i prašak za pecivo.
  • Sve dobro promiješajte i smjesu ulijte u lim za pečenje.

Nadjev

  • Šljive očistite i narežite na komadiće te posipajte šećerom i cimetom,.
  • Voće rasporedite preko biskvita i napravite mrvice za posip.

Mrvice za posip

  • Sve sastojke kratko pomiješajte u blenderu dok ne dobijete smjesu mrvičaste strukture.
  • Preko voća rasporedite smjesu za posip i pecite kolač na 190°C oko 45 minuta dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
  • Servirajte ga još toplog uz kuglicu sladoleda ili samo posipajte šećerom u prahu.