Isprintaj recept

Slane rolade

Priprema10 mins
Kuhanje / pečenje15 mins
Ukupno vrijeme25 mins
Broj serviranja: 16 kriški

Sastojci

Biskvit

  • 4 jaja
  • 4 žlice oštrog brašna
  • vrećica praška za pecivo
  • 200 ml jogurta
  • 5 žlica špinata - ajvara, blitve...
  • ½ žličice soli

Nadjev

  • 200 g ABC sira
  • 100 g dimljene šunke -lososa, buđole...
  • 100 g sira gaude

Upute

Biskvit

  • Mikserom dobro izradite jaja te im dodajte ostale sastojke, redoslijed nije bitan.
  •  Koristim smrznuti špinat u briketima koji morate prije odmrznuti, može i u mikrovalnoj.
  • Veliki pleh od pećnice premažite i obložite pek papirom te izlijte biskvit. Pecite ga na 200°C oko 15 minutra dok ne dobije lagano smeđu boju, izvadite i prvo odvojite od papira, a zatim skupa sa pek papirom odmah zarolajte.
  • Kada se ohladi premažite sa 200 g ABC sira i razbacajte dimljeni losos po biskvitu. Zarolajte, stisnite roladu sa pek papirom i stavite do večere u frižider. 
    Naravno, možete ga i premazati sa sirom te obložiti šunkom i gaudom.
  • Rolade ostavite da se dobro ohlade prije rezanja.