Mikserom dobro izradite jaja te im dodajte ostale sastojke, redoslijed nije bitan.
Koristim smrznuti špinat u briketima koji morate prije odmrznuti, može i u mikrovalnoj.
Veliki pleh od pećnice premažite i obložite pek papirom te izlijte biskvit. Pecite ga na 200°C oko 15 minutra dok ne dobije lagano smeđu boju, izvadite i prvo odvojite od papira, a zatim skupa sa pek papirom odmah zarolajte.
Kada se ohladi premažite sa 200 g ABC sira i razbacajte dimljeni losos po biskvitu. Zarolajte, stisnite roladu sa pek papirom i stavite do večere u frižider. Naravno, možete ga i premazati sa sirom te obložiti šunkom i gaudom.