Nutella pužići
Broj serviranja: 12 kom
Equipment
- Kalup za muffine
Sastojci
- 500 g glatkog brašna
- svježi kvasac
- 5 žlica šećera
- ½ žličice soli
- 50 g maslaca
- 2 jaja
- 180 ml vode
- 4 žlice nutelle -za premaz
Upute
- Od tople vode, žlice šećera i kvasca napravite kvas koji ostavite da se diže desetak minuta.
- Dignuti kvas dodajte ostalim sastojcima i zamijesite glatko tijesto koje ostavite na toplom jedan sat.
- Tijesto podijelite na 6 dijelova.
- Svaki komadić tijesta razvaljajte u dugoljastu elipsu (vidi slike) i premažite s omekšalom nutellom.
- Uzduž duže stranice zarolajte roladu koju zatim prerežite na pola duž cijele dužine.
- Svaki komad zarolajte poput puža i stavite u podmazani kalup za muffine.
- Kada napravite svih 12 pužića ostavite ih da se dižu dok vi ne ugrijete pećnicu na 190°C.
- Kolače pecite oko 20-25 minuta ovisno o jačini vaše pećnice dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
- Malo ih ohladite i prije serviranja posipajte šećerom u prahu.