Isprintaj recept

Nutella pužići

Priprema1 hr
Kuhanje / pečenje25 mins
Ukupno vrijeme1 hr 25 mins
Broj serviranja: 12 kom

Equipment

Sastojci

  • 500 g glatkog brašna
  • svježi kvasac
  • 5 žlica šećera
  • ½ žličice soli
  • 50 g maslaca
  • 2 jaja
  • 180 ml vode
  • 4 žlice nutelle -za premaz

Upute

  • Od tople vode, žlice šećera i kvasca napravite kvas koji ostavite da se diže desetak minuta.
  • Dignuti kvas dodajte ostalim sastojcima i zamijesite glatko tijesto koje ostavite na toplom jedan sat.
  • Tijesto podijelite na 6 dijelova.
  • Svaki komadić tijesta razvaljajte u dugoljastu elipsu (vidi slike) i premažite s omekšalom nutellom.
  • Uzduž duže stranice zarolajte roladu koju zatim prerežite na pola duž cijele dužine.
  • Svaki komad zarolajte poput puža i stavite u podmazani kalup za muffine.
  • Kada napravite svih 12 pužića ostavite ih da se dižu dok vi ne ugrijete pećnicu na 190°C.
  • Kolače pecite oko 20-25 minuta ovisno o jačini vaše pećnice dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
  • Malo ih ohladite i prije serviranja posipajte šećerom u prahu.