Čokoladni kolač kuhan na pari

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Čokoladni kolač kuhan na pari

Mekan, sočan i ukusan desert koji nas je sve osvojio svojim okusom!

Čokoladni kolač kuhan na pari

Priprema 15 minutes
Kuhanje / pečenje 1 hour 20 minutes
Ukupno vrijeme 1 hour 35 minutes
Broj serviranja 12 kriški

Sastojci

Biskvit

  • 2 jaja
  • 125 g šećera
  • 125 g maslaca
  • 25 g kakaa
  • 100 g brašna
  • vrećica praška za pecivo
  • žlica arome vanilije

Čokoladni preljev

  • 80 ml mlijeka
  • 80 ml slatkog vrhnja
  • 150 g čokolade

Upute

Biskvit

  • Mikserom dobro izradite jaja, šećer i omekšali maslac.
  • Dobivenoj smjesi na kraju umiješajte brašno i prašak za pecivo te sve dobro izmiješajte.
  • Kalup u kojem ste odlučili napraviti kolač dobro premažite maslacem, a dno mu obložite papirom za pečenje te ulijte dobivenu smjesu u njega. Kalup prekrijte i čvrsto obložite s aluminijskom folijom.
  • Duboki lonac u koji vam stane kalup s kolačem stavite na najmanji plamenik štednjaka i nalijte vruću vodu do polovice visine kalupa te pokrijte lonac s poklopcem i kuhajte kolač lagano na pari oko 1 sat i 20 minuta te ostavite da se malo ohladi prije nego ga okrenete na tanjur za serviranje. Ohlađeni kolač prelijte preljevom od čokolade.

Čokoladni preljev

  • Ugrijte slatko vrhnje i mlijeko te prelijte preko komadića čokolade.
  • Smjesu dobro promiješajte dok se čokolada ne otopi te prelijte kolač s ovim ukusnim preljevom, a možete ga servirati uz tučeno slatko vrhnje i svježe voće!

Dobar tek i uživajte!

Čokoladni kolač kuhan na pari

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar

O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Cheesecake od kestena
Lješnjak ekleri
Mousse torta od jabuka