Čupava torta od šljiva

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Čupava torta od šljiva

Fantastičan desert, prhka i ukusna pita kojom ćete naprosto oduševiti svoje najmilije!

Čupava torta od šljiva

Priprema 40 minutes
Kuhanje / pečenje 30 minutes
Ukupno vrijeme 1 hour 10 minutes
Broj serviranja 16 kriški

Equipment

  • Kalup za torte promjera 28 ili 30 cm

Sastojci

Tijesto

  • 300 g oštrog brašna
  • ½ praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 130 g maslaca
  • 3 žumanjka
  • 50 g šećera
  • žlica vrhnja -prema potrebi

Nadjev od šljiva

  • kg šljiva
  • 200 g šećera
  • 30 g gustina

Nadjev od oraha

  • 3 bjelanjka
  • 150 g oraha
  • 150 g šećera

Upute

Tijesto

  • Od navedenih sastojaka zamijesi glatko tijesto i ostavi ga u frižideru da se malo stisne.
  • Pola tijesta tanko razvaljaj kao podlogu pite, a ostatak tijesta zamrzni da ga možeš kasnije naribati preko nadjeva.

Nadjev od šljiva

  • Pomiješaj narezane šljive i šećer te ostavi desetak minuta da šljive puste sok.
  • Na laganoj vatri prokuhajte šljive i šećer nekih desetak minuta, a kada se malo prohlade u smjesu umiješajte gustin.

Nadjev od oraha

  • Od bjelanjaka mikserom izradite čvrsti snijeg kojem dodajte šećer, a na samom kraju lagano umiješajte mljevene orahe.
  • Na podlogu od tijesta prvo namažite nadjev od šljiva koji zatim prekrijte nadjevom od oraha.
  • Dio tijesta koji ste zamrznuli sada naribajte preko nadjeva i stavite peći pitu na 200°C nekih 30 minuta dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

Dobar tek i uživajte!

Originalan recept by: Provereni recepti

Čupava torta od šljiva

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar

O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Rolada od bundeve
Američke krafne
Medena torta