Kuglof s makom i narančom

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Kuglof s makom i narančom

Kuglof od maka s citrusima je božanstveni desert koji će vas osvojiti kako svojim svježim aromama i sočnošću tako i svojim izgledom, pustite mašti na volju prilikom ukrašavanja vašeg kuglofa!

Kuglof s makom i narančom

Priprema 15 minutes
Kuhanje / pečenje 40 minutes
Ukupno vrijeme 55 minutes
Broj serviranja 12 kriški

Equipment

  • Kalup za kuglof

Sastojci

Biskvit za kuglof

  • 200 g šećera
  • 280 g glatkog brašna
  • vrećica praška za pecivo
  • 140 ml soka od naranče
  • korica limuna i naranče -naribana
  • 130 ml ulja
  • 3 jaja
  • 100 g maka

Preljev od naranče

  • 150 ml soka od naranče
  • 150 g šećera
  • 100 ml vode

Bijela glazura

  • 120 g šećera u prahu
  • 3 žlice soka od naranče

Upute

Biskvit

  • Mikserom dobro izradite jaja sa šećerom te dobivenoj smjesi dodajte prvo sve mokre sastojke, a na kraju lagano umiješajte suhe sastojke.
  • Smjesu izlijte u podmazani kalup za kuglof i kolač pecite oko 40 minuta na 190°C dok ne dobije lijepu boju. Napravite test sa čačkalicom i ako je još mokra smjesa na njoj pecite ga još desetak minuta.
  • Dok se kuglof peče skuhajte gusti sirup od naranče kojim ćete ga premazati još vrućeg.
  • Kuglof izbodite iglom i premažite sa sirupom prvo jednu stranu zatim ga izvadite iz kalupa i premažite sa svih ostalih strana.
  • Po želji ga možete preliti bijelom glazurom ili ga samo posipajte šećerom u prahu.

Dobar tek i uživajte!

Kuglof s makom i narančom

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar

O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Čokoladna medena torta
Kesten rolice
Lješnjak tart