Mini cheesecake

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Mini cheesecake

Jednostavni, baršunasti i vrlo ukusni kolačići od sira vrlo su primamljiva slastica kojom ćete obradovati svoje najmilije!

Mini cheesecake

Priprema 30 minutes
Kuhanje / pečenje 20 minutes
Ukupno vrijeme 50 minutes
Broj serviranja 12 kolačića

Equipment

  • Kalup za muffine

Sastojci

Podloga

  • 150 g čajnih kolutića -ili neki drugi čajni keksići
  • 60 g maslaca

Nadjev od sira

  • 300 g Philadelphia sira
  • 2 jaja
  • 120 g šećera
  • žlica brašna
  • 200 ml milerama
  • žlica arome vanilije
  • žlica limunovog soka

Za ukrašavanje

  • 4 žlice džema
  • svježe voće

Upute

Podloga

  • Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama.
  • Sameljite kekse i prelijte ih otopljenim maslacem te dobivenu smjesu rasporedite u papirnate košarice (jedna žlica u svaku) i pritisnite čašicom kao podlogu za mini cheesecake.

Nadjev od sira

  • Mikserom dobro izradite sir i šećer te dodajte jaja.
  • Kada ste dobili glatku smjesu lagano umiješajte mileram i sve ostale sastojke.
  • Nadjevom napunite čašice gotovo do vrha i pecite na 160°C oko 20 minuta da budu u sredini još malo drhtavi.
  • Obavezno ih dobro ohladite prije vađenja iz košarica i servirajte ukrašene po vašoj želji s voćem ili džemom, a biti će ukusne i bez dodataka ako više volite čiste okuse.

Dobar tek i uživajte!

Mini cheesecake

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar

O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Tart od sira i malina
Domaća ciabatta
Karamel kuglof s jabukama