Panna cotta s borovnicama

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on reddit
Panna cotta

Poseban desert koji jednostavno morate voljeti!

Panna cotta s borovnicama

Priprema 30 minutes
Ukupno vrijeme 30 minutes
Broj serviranja 12 kom

Sastojci

Panna cotta

  • 480 ml mlijeka
  • 480 ml slatkog vrhnja
  • 150 g šećera
  • aroma vanilije
  • vrećica želatine

Preljev od borovnica

  • 400 g smrznutih borovnica - može i svježe
  • 80 g šećera
  • žličica gustina
  • 4 žlice vode
  • 2 žlice limunovog soka

Upute

Panna cotta

  •  Pomiješajte mlijeko, vrhnje i šećer te kratko ugrijte da se šećer otopi, ali smjesa ne mora zakuhati.
  • Kratko je prohladite dok napravite želatinu prema uputstvu na vrećici.
  • Želatinu dodajte u panna cottu i pažljivo prelijte u male staklene posudice.
  • Ostavite je preko noći da se dobro stisne.

Preljev od borovnica

  • U loncu dobro promiješajte sve sastojke i na laganoj vatri kuhajte preljev uz povremeno miješanje dok se smjesa ne zgusne.
  • Odmah ga prelijte u staklenku i stavite u frižider na hlađenje.
  • Preljev prelijte preko panna cotte i servirajte hladno.

Dobar tek i uživajte!

Panna cotta

Ostavi komentar

Ostavi komentar

avatar

O meni

Zovem se Lidija i upravo ja se krijem iza bloga Gurmanka kojeg sam pokrenula 2015. godine. Glavni “krivci” za njegovo postojanje su moje kćeri na čiji nagovor sam i počela svoju slatku priču… Više

Nove objave

Pratite me

Instagram

Posljednje objave

Creme brulee
Mousse torta od lješnjaka
Kolač od marelica s meringom