Mak kocke
Equipment
- Lim za pečenje dimenzije 30x25 cm
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja - izmiksati cijela
- 1½ čaša jogurta - ova čaša je mjera za ostale sastojke
- 1½ čaša šećera
- 4 vrećice vanilin šećera
- 1 čaša ulja
- 4 žlice krušnih mrvica
- prašak za pecivo
- 200 g mljevenog maka
Glazura
- Džem od marelica - prema ukusu
- 150 g čokolade
- 4 žlice ulja
Upute
Biskvit
- Mikserom dobro izradite cijela jaja i oba šećera dok ne dobijete pjenastu smjesu.
- Sada postepeno dodajte prvo sve mokre, a zatim i suhe sastojke.
- Smjesu izlijte u podmazani lim za pečenje i kolač pecite na 190°C oko 30 minuta, ovisno o jačini vaše pećnice.
- Kolač dobro ohladite te ga prvo premažite džemom od marelica, a zatim prelijte čokoladnom glazurom.
- Narežite kolač na kocke i servirajte dobro ohlađenog.