Štrudlice sa džemom od višanja
Broj serviranja: 32 kom
Sastojci
Tijesto
- 600 g glatkog brašna
- 200 g svinjske masti
- 200 ml kiselog vrhnja
- vrećica praška za pecivo
Nadjev
- džem od višanja - bitno da je čvršći ( voće po vašem ukusu)
Upute
- Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i pošto ne mora odstajati možete odmah krenuti s izradom štrudlica.
- Razvaljajte ga u pravokutnik i uzduž razrežite na 4 trake.
- Svaku traku po sredini nadjenite džemom i spojite je tako da prstima stisnete oba kraja da ne dođe do curenja nadjeva.
- Spoj okrenite prema dolje, blago je pritisnite i narežite na komade veličine 5 cm.
- Stavite ih peći na 180°C oko 25 minuta, malo ohladite i uvaljajte u šećer u prahu.