Brownies sa lješnjacima
Broj serviranja: 16 kom
Equipment
- Kalup za pečenje 20x20 cm
Sastojci
- 200 g maslaca
- 200 g čokolade
- 4 jaja
- prstohvat soli
- 125 g bijelog šećera
- 125 g smeđeg šećera
- 90 g glatkog brašna
- 30 g kakaa
- žlica arome vanilije
Upute
- Otopite maslac i čokoladu te smjesu malo ohladite.
- Jaja i šećer izradite mikserom, dodajte aromu vanilije i rakiju te rastopljenu čokoladu.
- Smjesu miješajte dok ne postane glatka te na kraju rukom umiješajte brašno i kakao.
- Na dno kalupa rasporedite krupno rezane tostirane lješnjake i preko njih prelijte smjesu browniesa.
- Kolač pecite na 180°C oko 30 minuta dok ne dobije lijepu hrskavu koricu, pazite da ga ne prepečete. Unutrašnjost mu mora biti meka i vlažna.