Čokoladna pita s kremom od kikiriki maslaca
Broj serviranja: 12 kriški
Equipment
- Kalup za torte ili tart promjera 22-24 cm
Sastojci
Podloga
- 300 g Oreo keksa
- 120 g maslaca
Čokoladna krema
- 250 g čokolade
- 250 ml slatkog vrhnja
- 20 g maslaca
Krema od kikiriki maslaca
- 175 g Philadelphia krem sira
- 160 g maslaca od kikirikija
- 100 g šećera u prahu
- 200 ml slatkog vrhnja
Upute
Podloga
- Kekse usitnite, prelijte otopljenim maslacem i utisnite u kalup tako da njima malo obložite i stijenke kalupa. Podlogu ostavite u hladnjaku da se malo stisne dok vi pripremate kreme.
Čokoladna krema
- Ugrijte slatko vrhnje i prelijte preko komadića čokolade i maslaca te miješajte dok ne dobijete finu glatku smjesu. Čokoladnu smjesu prelijte preko podloge i ostavite u hladnjaku da se dobro stisne.
Krema od kikiriki maslaca
- Mikserom dobro izradite krem sir, maslac od kikirikija i šećer u prahu dok ne postane glatka smjesa.
- Slatko vrhnje u posebnoj posudi izradite u šlag koji lagano ručno umiješajte smjesi od kikiriki maslaca.
- Kremu pažljivo nanesite na čokoladni sloj koji se prethodno stisnuo i ukrasite prema vlastitoj želji.