Go Back
Isprintaj recept

Jogurt pita

Priprema30 mins
Kuhanje / pečenje40 mins
Ukupno vrijeme1 hr 10 mins

Equipment

  • Lim za pečenje 32 x 24 cm

Sastojci

Tijesto

  • 250 g glatkog brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer
  • 4 žumanjka

Nadjev

  • 150 g šećera
  • 3 jogurta - čvrsta
  • 2 vrhnja - kisela
  • 5 žlica oštrog brašna
  • naribana korica limuna
  • 4 bjelanjka - izrađena u snijeg

Upute

Tijesto

  • Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i pola razvaljajte za podlogu pite, a pola stavite u zamrzivač da se zamrzne.

Nadjev

  • Miksajte sve sastojke, a dobivenoj smjesi na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  • Prelijte nadjev preko tijesta, a zamrznuti dio tijesta naribajte preko nadjeva. 
    Pecite pitu na 190°C dok ne dobije lijepu rumenu boju cca. 40 minuta. 
  • Ohlađenu pitu posipajte šećerom u prahu, narežite na kocke i servirajte!